0

Сегодня медицинские Новости: Топ-15 источники растительного белка

Оглавление

  • Лучшие продукты
  • Белковые добавки
  • Растения и животный белок
  • Преимущества и риски
  • Резюме
  • Все больше и больше людей заинтересованы в следующих вегетарианской или веганской диеты или сокращения их применения продуктов животного происхождения. Переход от продуктов животного происхождения, становится легче с более укрепленных и питательной растительной пищи.

    Человек может попробовать вегетарианской диеты для здоровья, защите животных, или религиозным причинам. В 2016 году Академией питания и диетологии заявили, что вегетарианская или веганская диета может обеспечить все питательные потребности взрослых, детей, и тех, кто были беременны или кормление грудью.

    Даже если и так, получать достаточное количество белка и необходимых витаминов и минералов может быть сложнее для людей, которые не едят мяса и продуктов животного происхождения. Человек должен планировать заранее, чтобы убедиться, что они получают достаточно белка, кальция, железа и витамина B-12, который люди на всеядных диеты получаем от продуктов животного происхождения.

    Продукты, читайте на некоторые из лучших растительных белков. Мы также обсудим различия между животным и растительным белкам, и есть ли растительные протеиновые порошки могут быть хорошими источниками белка.

    15 лучших растительных белков

    Право на растительной основе продукты могут быть прекрасным источником белка и других питательных веществ, часто с меньшим количеством калорий, чем продукты животного происхождения.

    Некоторые растительные продукты, такие как соевые бобы и киноа, являются полноценные белки, что означает, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые люди должны. Другим не хватает некоторых из этих аминокислот, поэтому, съев разнообразное питание очень важно.

    Следующие целебные, растительные продукты имеют высокое содержание белка в порции:

    1. Тофу, темпе, эдамаме и


    Соевые продукты, такие как тофу, темпе, эдамаме и являются одними из самых богатых источников белка в вегетарианской диете.

    Соевые продукты являются одними из самых богатых источников белка в растительной диеты. Содержание белка варьируется в зависимости от того, как сои готовят:

    • фирма тофу (соевый творог) содержится около 10 г белка на чашку ½
    • эдамаме (соевые бобы незрелые) содержит 8,5 г белка на чашку ½
    • темпе содержит около 15 г белка на чашку ½

    Тофу принимает вкус блюда готовят его в так что он может быть универсальным дополнением к трапезе.

    Люди могут попробовать тофу, как заменитель мяса, в любимый бутерброд или суп. Тофу также является популярным заменителем мяса в некоторых блюдах, таких как кунг ПАО курица и сладкий и кислый курица.

    Эти соевые продукты также содержат высокий уровень кальция и железа, что делает их полезными заменителями молочных продуктов.

    2. Чечевица

    Красная или зеленая чечевица содержит большое количество белка, клетчатки и основных питательных веществ, включая железо и калий.

    Вареная чечевица содержат 8.84 г белка на ½ стакана.

    Чечевица являются отличным источником белка, чтобы добавить к обеду или ужину рутины. Их можно добавлять в рагу, карри, салаты, или рис, чтобы дать дополнительную порцию белка.

    3. Нут

    Из нута с высоким содержанием белка, содержащий около 7.25 г на ½ стакана.

    Нут можно употреблять в пищу горячим или холодным, и очень универсальны с множеством рецептов, доступных в интернете. Они могут, например, добавляют в рагу и карри, или пряная с паприкой и запекать в духовке.

    Человек может добавить хумус, который готовят из нута пасту, бутерброд для здоровой, богатой белком альтернатива маслом.

    4. Арахис

    Арахис белок-богатый, полный здоровых жиров, и может улучшить здоровье сердца. Они содержат около 20.5 г белка на ½ стакана.

    Арахисовое масло также богато содержанием белка, 8 г на столовую ложку, что делает бутерброды с арахисовым маслом здоровой полную белковую закуску.

    5. Миндаль

    Миндаль предложить 16.5 г белка на ½ стакана. Они также обеспечивают хорошее количество витамина Е, который отлично подходит для кожи и глаз.

    6. Спирулина

    Спирулина-это голубая или зеленая водоросль, которая содержит около 8 г белка на 2 столовые ложки. Он также богат питательными веществами, такими как железо, витамины группы в, хотя и не витамин B-12 — и марганец.

    Спирулина доступна в интернете, в виде порошка или дополнения. Его можно добавлять в воду, смузи или фруктового сока. Человек может также посыпать его салат или закуски, чтобы увеличить содержание белка.

    Что нужно знать о ест веган?
    Вегетарианская диета исключает продукты животного происхождения. Узнайте больше о преимуществах и рисках этой диеты, и сравнивать с вегетарианская диета, то здесь.
    Читать сейчас

    7. Киноа

    Киноа-это зерно с высоким содержанием белка, и является полноценным белком. Вареной киноа содержится 8 г белка на чашку.

    Эта крупа также богата другими питательными веществами, включая магний, железо, клетчатка, марганец. Это также очень универсальный.

    Киноа можно заменить пасту в супы и рагу. Его можно посыпать салат или съесть как основное блюдо.

    8. Mycoprotein

    Mycoprotein грибок на основе белка. Продукты Mycoprotein содержит около 13 г белка на ½ порции.

    Продукты с mycoprotein часто рекламируются как заменители мяса и доступны в таких формах, как «куриные» наггетсы или котлеты. Однако многие из этих продуктов содержат белок, поэтому люди должны быть уверены, чтобы проверить этикетку.

    Очень небольшое количество людей имеют аллергию к Фузариозу venenatum, гриб от бренда mycoprotein известен как quorn сделан. Люди с историей грибов аллергии или пищевой аллергии, возможно, пожелает рассмотреть другой источник белка.

    9. Семена Чиа


    Чиа и семена конопли являются полными источниками белка, который может быть использован, чтобы сделать смузи, йогурты и пудинги.

    Семена низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой и сердечно-здоровые Омега-3 жирные кислоты. Семена Чиа-это полный источник белка, который содержит 2 г белка на столовую ложку.

    Попробуйте добавить семена Чиа в смузи, посыпая их сверху на растительной основе йогурта, или замачивания их в воде или миндальное молоко, чтобы сделать пудинг.

    Семена Чиа доступны в некоторых супермаркетах, магазинах здорового питания или купить онлайн.

    10. Семена конопли

    Так же семена Чиа, семена конопли представляют собой полноценный белок. Семена конопли предлагаем 5 г белка на столовую ложку. Они могут быть использованы по аналогии с семенами Чиа. Семена конопли также можно купить онлайн.

    11. Фасоль с рисом

    Отдельно, рис и бобы являются неполными источниками белка. Едят вместе, это классическое блюдо может обеспечить 7 г белка на чашку.

    Попробуйте рис и фасоль как гарнир, или смешивают с рисом, фасолью и хумус вместе, затем распространилась на Иезекииль хлеб, который сделан из пророщенного зерна, для приготовления вкусной, богатой протеинами пищи.

    12. Картофель

    Большой печеный картофель предлагает 8 г белка на порцию. Картофель также богаты другими питательными веществами, такими как калий и витамин С.

    Добавить 2 столовые ложки хумус на закуску ароматные, что это здоровее, чем сливочное масло, покрытой картофель и увеличивает содержание белка. Две столовые ложки хумуса содержат примерно 3 г белка.

    13. Богатые белком овощи

    Много темного цвета, зелень и овощи, содержат белок. Отдельно, эти продукты не достаточно для удовлетворения ежедневной потребности в белке, но несколько овощных закусок может увеличить потребление белка, особенно в сочетании с прочими богатые белком продукты.

    • один средний стебель брокколи содержит около 4 г белка
    • Кале предлагает 2 г белка на чашку
    • 5 средних шампиньонов предлагаем 3 г белка

    Попробуйте салат из зелени ребенка с киноа посыпать сверху на богатую протеином пищу.

    14. Сейтан

    Сейтан-это полноценный белок, производится из смешивания пшеничной клейковины с различными специями. Высокое содержание пшеницы означает, что его следует избегать людям с целиакией или непереносимостью глютена. Для других, это может быть богатые белком полезный заменитель мяса.

    Когда варили в соевом соусе, которая богата аминокислотой лизин, сейтан становится полноценным источником белка, предлагающих 21 г на 1/3 стакана.

    15. Иезекииль хлеб

    Иезекииль хлеб является питательной альтернативой традиционным хлебом. Его изготавливают из ячменя, пшеницы, чечевицы, пшена и полбы. Иезекииль хлеб является отличным выбором для любителей хлеба, кто хочет более питательный способ съесть тосты или бутерброды.

    Иезекииль хлеб предлагает 4 г белка на срез. Получите еще больше белка поджаривания Иезекииль хлеб и распространяя его с арахисовым или миндальным маслом.

    А что насчет протеиновых добавок?

    Некоторые протеиновые порошки на растительной основе. В зависимости от растения, используемые, чтобы сделать порошки, они могут быть полными или неполными белками.

    Позиция американской Ассоциации диетологов заключается в том, что в то время как пищевые добавки могут помочь людям удовлетворить свои ежедневные цели питание, употребление различных питательных веществ, богатая белком, как правило, лучшая стратегия для удовлетворения ежедневных целей.

    Некоторые белковые добавки также могут быть с высоким содержанием сахара или натрия для улучшения вкуса, поэтому важно читать этикетки питания.

    Растения и животный белок

    Академия питания и диетологии рекомендует минимальное ежедневное потребление белка составляет 0,8 грамма (г) белка на килограмм веса тела, или около 60 г для человека, который весит 165 фунтов. Людей, стремящихся нарастить мышечную массу, беременных или кормящих женщин, и пожилых людей может потребоваться больше белка.

    Продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и молоко, естественно, с высоким содержанием белка, который является важным питательным веществом, состоят из аминокислот. Это делает его легче для людей, которые потребляют продукты животного происхождения, чтобы удовлетворить свои ежедневные потребности в белке.

    Человеческое тело создает 11 аминокислот, но должна быть еще девять с пищей. Продукты животного происхождения являются полноценными белками, означая, что они содержат все аминокислоты. Некоторые растительные продукты, такие как соевые бобы и киноа, также полноценные белки, в то время как другие являются неполными белками.

    Человек, следуя веганской или вегетарианской диеты, следует употреблять разнообразный рацион растительные продукты, чтобы получить необходимый набор аминокислот. Это включает в себя высоким содержанием белка продукты, такие как тофу, темпе, чечевица, орехи, семена, и лебеда.

    Преимущества и недостатки вегетарианской или веганской диеты


    Мяса из рациона может снизить риск сердечных заболеваний, некоторых видов рака и диабета 2 типа.

    Диетой, свободной от продуктов животного происхождения требует планирования и исследований для обеспечения потребности человека в питании удовлетворяются. Для некоторых это является преимуществом, так как он призывает их задуматься о своем рационе и понимают содержание питательных веществ в продуктах, которые они едят. Для других, это может оказаться сложной задачей и привести к дефициту питательных веществ.

    Академии питания и диетических отмечает, что вегетарианская или веганская диета может снизить риск некоторых заболеваний, таких как некоторые формы рака и болезней сердца, а также может способствовать потери веса.

    Исследование, проведенное в 2014 посмотрел на воздухозаборниках питания 1,475 людей и нашли, что люди с вегетарианской диеты употреблять меньше насыщенных жиров и меньше диетического холестерина, чем те, на всеядной диеты. Но они также имеют самые низкие протеина, кальция, и потребление энергии баллов. Витамин B-12 уровней были нормальными, возможно, потому, что люди использовали витаминизированных продуктов питания.

    Академии питания и диетологии заявили в 2016 году, что люди на вегетарианской или веганской диеты пониженный риск возникновения различных заболеваний, в том числе:

    • ишемическая болезнь сердца
    • некоторых видов рака
    • сахарный диабет 2 типа
    • гипертония
    • ожирение

    Исследование с 2017 глядя на более 70 000 женщин показало, что те с диеты, в которой много полезных растительных продуктов снижает риск развития ишемической болезни сердца.

    Вегетарианская диета имеет тенденцию быть низкой калорийностью, что делает его легче для веганов, чтобы управлять своим весом. Поскольку многие пищевые продукты не веган, веганская диета может препятствовать множество нездоровых, высокого натрия расфасованных пищевых продуктов.

    Другая 2017 исследование показало, что веганская диета из цельных продуктов может значительно уменьшить воспаление у людей с ишемической болезнью сердца. Это свидетельствует о том, что веганская диета может улучшить здоровье сердца.

    Резюме

    Буду веганом или вегетарианцем требует некоторого планирования. С правильной белковой растительной пищей, однако люди, которые избегают продуктов животного происхождения, могут съесть сбалансированные диеты, которые поддерживают здоровье организма и снизить риск некоторых заболеваний.

    Важно, чтобы обсудить диетические порции с врачом или диетологом, поскольку веганские или вегетарианские диеты, возможно, не хватает некоторых жизненно важных питательных веществ, что приводит к необходимости применения биологически активных добавок или научиться включать определенные продукты с высоким содержанием этих питательных веществ.

    Мы подобрали связанные элементы, основанные на качестве продукции, и перечислить плюсы и минусы каждого, чтобы помочь вам определить, какой будет работать лучше для вас. Мы сотрудничаем с компаниями, которые продают эти продукты, что означает, что английском Великобритания и наши партнеры могут получать часть доходов, если вы делаете покупку через ссылку(ы) выше.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий