0

Сегодня медицинские Новости: какие самые лучшие продукты, чтобы бороться со старением?

Хорошо питаться для долгой и здоровой жизни – это мантра, которую мы все хорошо знаем, но каковы лучшие продукты, чтобы помочь нам достичь этой цели? В этой статье мы дадим вам краткий обзор некоторых из самых полезных и питательных продуктов.

Каковы лучшие продукты для здоровой диеты? Мы исследуем.

Официальные цифры показывают, что в настоящее время в тройку стран мира с самой высокой продолжительностью жизни в княжестве Монако, Японии, и Сингапуре. Это места, где жителям высокое качество жизни, но и важный элемент, который ест здоровую пищу.

Часто мы находим похвалу за «суперпродуктов» в медиа – продуктов, так что высокую питательную ценность, что они видели, как диетическое супергероев.

Диетологи отвергают термин «суперпродукты», как словечко, которое может влиять на людей слишком высокие ожидания на ограниченный ассортимент продуктов питания, когда, на самом деле, сбалансированное питание и здоровый образ жизни требует больше усилий, чем есть ваши пять в день.

Тем не менее, есть определенные продукты, которые более питательны, чем другие, и много, что, как показали исследования, оказывают защитное действие против целого ряда заболеваний. Здесь мы дадим вам краткий обзор некоторых из лучших продуктов, которые вы, возможно, захотите рассмотреть вопрос о включении в свой рацион в вашем стремлении к здоровой и счастливой жизни.

Эдамаме (соевые бобы)

Эдамаме, или свежие соевые бобы были одним из основных продуктов азиатской кухни в течение нескольких поколений, но они также завоевывают популярность на Западном фронте в последнее время. Соя часто продаются в Снэк-пакеты, но они также добавляется в разнообразные блюда, от супов до блюда на основе риса, хотя они подаются как готовят и заправляют на свои собственные тоже.


Зеленые бобы и тофу богаты изофлавонами, которые могут иметь противораковые свойства.

Бобы богаты изофлавонами, Тип фитоэстрогенов – то есть. растительные эстрогеноподобные вещества. Изофлавоны, как известно, обладают противовоспалительными, антиоксидантными, противораковыми и противомикробными свойствами.

Таким образом, они смогут помочь в регулировании воспалительной реакции организма, замедляют клеточное старение, бороться с микробами, а также, якобы, защищают от некоторых видов рака.

Эдамаме богаты двух видов изофлавонов, в частности: генистеин и даидзеин. Исследования охватывали в прошлом году сегодня на новости медицины обнаружили, что генистеин может использоваться для улучшения лечения рака груди.

В то же время, авторы исследования отмечают, что «потребление жизни соевого […] был связан с уменьшенным риском рака молочной железы,» поэтому мы хотим, чтобы включить СОЮ в наш обычный рацион.

Тофу (соевого творога)

Аналогично, творог, белый сыр, как продукт, изготовленный из творога сои, был связан с основными преимуществами для здоровья, по тем же причинам. Тофу часто встречается, приготовленная в типично Восточной азиатской кухни; это может быть жареная, запеченная или вареная (например, в супах).

Как соевый продукт, она богата изофлавонами, чья польза для здоровья мы говорили выше; она является также хорошим источником белка и содержит все незаменимые аминокислоты, которые наш организм нуждается для синтеза белка.

Кроме того, она богата минералами, которые наш организм нуждается, чтобы сохранить наши зубы и кости крепкими и здоровыми, и для получения энергии. Тофу-источник кальция, железо, марганец, селен, фосфор, магний, цинк и медь.

Некоторые специалисты также предполагают, что употребление тофу может сделать вас чувствовать себя более полными дольше, поэтому включение его в пищу может помочь предотвратить переедание.

Морковь

Этот обычный кулинарный ингредиент, известный в своем оранжевый сорт, отлично рекомендуют за высокое содержание бета-каротина, пигментов и каротиноидов — что дает распространенную версию, этот корнеплод свой цвет.


Морковь может защитить от возрастной ущерба, связанного со зрением.

Бета-каротин может быть преобразован нашем организме в витамин А, который, согласно Национальным институтам здоровья (nih), «участвует в функционировании иммунной системы, зрения, воспроизводства и сотовой связи.» Наш организм не может производить витамины самостоятельно, поэтому он должен быть получен из нашей диеты.

Этот пигмент также является антиоксидантом, который может защитить клетки нашего организма от повреждений, старения, вызванного свободными радикалами.

Кроме того, исследования показали, что продукты, богатые каротиноидами — и, конечно, морковь-это яркий пример здесь — может защитить от возрастной макулярной дегенерации, повреждения зрения, вызванная старость.

Некоторые сорта моркови, такие как белый, морковь, не содержат оранжевый пигмент бета-каротин, но они все содержат falcarinol, питательное вещество, которое, некоторые исследования утверждают, может иметь защитный эффект против рака.

В то время как сырая морковь может быть лучше для здоровья, так как они сохраняют свои полезные вещества, есть и способов приготовления моркови, которая может сохранить большую часть своих питательных веществ «взаперти.»

В интервью, один из исследователей, которые изучили противораковое действие falcarinol из моркови, Кирстен Брандт — из Университета Ньюкасла в Соединенном Королевстве, — предполагает, что мы можем свести наши моркови целом, если мы хотим, чтобы они приготовили, но еще полны питательными веществами.

«Нарубить морковь увеличивает площадь поверхности, так что больше питательных веществ вымываться в воду, пока они варятся. Сохраняя их целиком и разделываю их на мелкие кусочки после этого вам замок в питательные вещества и вкус, поэтому морковку лучше для вас во всех отношениях».

Крестоцветные овощи

Еще один важный Тип питания в нашем списке являются овощи семейства крестоцветных, также известное как «овощи семейства капустных», которая включает в себя широкий спектр зеленых продуктов, таких как капуста, брокколи, Брюссельская капуста, цветная капуста, бок Чой, редис, и капуста.


Крестоцветные овощи могут принести массу преимуществ для здоровья.

Эти овощи отличаются особенно богатым содержанием питательных веществ, включая многие витамины (С, Е, К и фолиевой кислоты), минералы (калий, кальций и селен), каротиноиды (лютеин, бета-каротин и зеаксантин).

Крестоцветные овощи также содержат глюкозинолаты-вещества, которые придают этим овощам их характерный острый вкус. Эти вещества были найдены, чтобы принести разнообразные преимущества для здоровья.

Некоторые глюкозинолатов, кажется, регулировать организма стресс и воспалительную реакцию; они имеют противомикробные свойства, и некоторые из них находятся под следствием за их противораковый потенциал.

Одно из последних исследований распространяется на МНТ обнаружили, что зелень, некоторые овощи семейства крестоцветных, такие как капуста и зелень, помогло замедлить снижение когнитивных. Следовательно, исследования ученых свидетельствуют о том, что «добавление суточной порции зеленых листовых овощей в вашем рационе может быть простой способ для укрепления своего здоровья мозга».

Капуста, брокколи и белокочанная капуста также оказывает защитный эффект на здоровье сердца, благодаря содержанию витамина K.

Наконец, крестоцветные овощи также являются отличным источником растворимой клетчатки, которая играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови и уменьшается усвоение жиров, тем самым способствуя предотвращению избыточного веса.

Лосось

Недавние исследования предположили, что потребление мяса — в основном красное мясо, а также некоторые виды мяса птицы — могут быть вредны для нашего здоровья в долгосрочной перспективе. Хорошая альтернатива для протеина в этом случае является рыба, и лосось, в частности, дает много питательной ценности.


Лосось может защитить когнитивные здоровья, говорят исследователи.

Лосось богат белком, а также содержит большое количество Омега-3 жирных кислот, который считается полезным для зрения. Исследования показали, что Омега-3 защищает от сухого глаза синдром, характеризующийся недостаточной смазки глаз, что может привести к болезненности и нарушение зрения.

Кроме того, Омега-3 жирные кислоты были связаны со здоровьем мозга, и исследование предполагает, что они могут предотвратить снижение когнитивных, связанных со старением.

Лосось также имеет высокое содержание калия и, по данным нового исследования сообщили, прошлой осенью на МНТ калия может предотвратить развитие сердечных заболеваний.

Кроме того, этот вид рыбы богат минеральный селен, который способствует здоровью щитовидной железы. Щитовидная железа помогает регулировать гормональную активность и участвует в обменных процессах.

Какие самые лучшие диеты для 2018?
Узнать какие диеты исследователи рекомендуют для здорового образа жизни.
Читать сейчас

Хотя как домашних, так и диких лососей доступны на рынке, дикого лосося были найдены, чтобы быть более калорийным в целом, с более высоким содержанием белка, а также имеют меньше насыщенных жиров, что означает, что это более здоровое, и лучше для контроля веса.

Однако, лосось является более устойчивым ресурсом, и специалисты говорят, что различия между домашним и диким лосося может не так резко, как мотивировать нас, чтобы предпочесть один тип за другой.

Цитрусовые

Наконец, цитрусовые являются невоспетыми героями здорового рациона; они включают ряд фруктов, которые сейчас доступны по всему миру, таких как апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы, клементины, мандарины и мандарины.


Флавоноиды в цитрусовых упоминались в связи с более длительным сроком действия.

Долгое время цитрусовые были рекомендованы диетологами и бабушек, так и для их высоким содержанием витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами, и сказал, чтобы принести широкий спектр преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспалительных повреждений, и отбиваться от инфекций.

Специалисты отмечают, что этот вид фруктов выходит далеко за рамки просто витамин С, когда дело доходит до питательной ценности.

«Фрукты имеются в изобилии в других макроэлементов, в том числе Сахаров, клетчатки, калия, фолиевой кислоты, кальция, тиамина, ниацина, витамина B-6, фосфор, магний, медь, рибофлавин и пантотеновая кислота.»

Если этот список диетических вкусностей не цветные вы под впечатлением, специалисты пойдут на то, чтобы объяснить, как цитрусовые фрукты содержат даже больше органических веществ, таких как флавоноиды, кумарины и каротиноиды — что было сказано, чтобы иметь защитный эффект против рака, сердечно-сосудистых заболеваний и нейродегенеративных заболеваний.

Исследования показали, что флавоноиды, в которых цитрусовые особенно богаты — могут «предотвратить или отсрочить хронические заболевания, вызванные ожирением».

Флавоноиды также привлекли большое внимание ученых за их анти-рак потенциал, и потребления в особенности флавоноид-богатые цитрусовые была связана с значительно большей стойкостью.

Жители японской префектуры Окинава, известно, что некоторым из самых долгоживущих народов мира, регулярно питаться shikuwasa, также известный как «shequasar,» а цитрусовые фрукты, типичные для региона, в котором содержится больше флавоноидов, чем большинство других цитрусовых.

Питьевой shikuwasa сок богат содержанием флавоноидов также был связан с лучшим здоровьем печени.

Хотя все упомянутые выше продукты ценятся за их значительные преимущества для здоровья, мы не должны забывать, что благополучие и долголетие невозможно без сбалансированного, всеохватывающего питания и здорового образа жизни.

Кроме того, текущие исследования показывают, что наш генетический макияж может иметь важное сказать, какие продукты лучше всего работают для нашего здоровья. Поэтому, сохраняя наш список из питательных продуктов в виду, убедитесь, что вы следуете здоровой диеты, которая наиболее эффективна для вас!

Источник

admin

Добавить комментарий