0

Сегодня медицинские Новости: какие преимущества нопал?

Кактус нопал является более известный как кактус опунция. Он является родным для Мексики и славится своей пользой для здоровья благодаря высокому антиоксидантов, витаминов, минералов и содержание волокна.

В этой статье вы узнаете больше о пользах и преимуществах мексиканский кактус и его плоды.

  • Что такое нопал?
  • Информации о питательной ценности
  • Польза для здоровья
  • Риски и соображения
  • Рецепты
  • Вынос
  • Что такое нопал?


    Напалис являются прокладки из кактуса нопал, и можно варить или есть сырыми.

    Напалис или нопалитос являются прокладками кактус или кактус опунция. Их едят как овощ и часто встречается в ресторанах, продуктовых магазинах и фермерские рынки по всей юго-западе США и в Мексике.

    Они могут быть жареные и используется во многих блюдах, в том числе и тако, омлет, или как гарнир с помидорами и луком.

    Напалис также можно есть сырыми. Они напоминают зеленый перец кубиками и, когда превращаются в сок, варенье, или чай.

    Опунция фруктов или мелкие, округлые, и часто красочные части растения также можно употреблять.

    Сок извлеченные из фруктов-это популярный напиток для здоровья сознательных потребителей в Мексике.

    Информации о питательной ценности

    Одна чашка сырых напалис содержит приблизительно:

    • 14 калорий
    • 1 грамм (г) белка
    • менее 1 г жира
    • 3 г углеводов
    • 2 г клетчатки
    • 1 г сахара
    • 20 микрограммов (мкг) витамина А
    • 8 миллиграмм (мг) витамина С
    • 141 мг кальция
    • 4.6 мкг витамина K

    Опунция фруктов, который поставляется в различных цветов, содержит флавоноиды кемпферол и кверцетин, являются антиоксидантами, которые обладают противовоспалительными свойствами.

    В исследовании, сравнивая три различных соков из различных цветов опунции — красно-фиолетовый, бело-зеленый, и желтый-оранжевый — красный-фиолетовый разнообразие было больше всего антиоксидантов.

    Восемь низким содержанием сахара фруктов
    Откройте для себя лучшие с низким содержанием сахара фруктов для тех, кто хочет уменьшить их ежедневное потребление сахара без ущерба для вкуса и питания.
    Читать сейчас

    Польза для здоровья


    Нопал сок может помочь снизить уровень холестерина и уровень сахара в крови. Он также может быть использован для лечения РАН.

    Обе части растения кактус — в напалис, и фрукты — были использованы в традиционной медицине для лечения и профилактики заболеваний.

    Кактус был использован для лечения:

    • глаукома
    • раны
    • усталость
    • условия печени
    • гнойники

    Предполагаемые выгоды от свежих нопал сок включают снижение сахара в крови, заживлению ран, снижению уровня холестерина.

    Человеческие исследования на мексиканский кактус и его способность лечить или предупреждать болезни общества. Тем не менее, многие исследования подтвердили антиоксидантные и противовоспалительные свойства растения.

    Сахарный диабет

    Кактус растения традиционно используются в Мексике для лечения сахарного диабета.

    В маленьком исследовании людей с диабетом 2 типа, две группы участников получили высокую углеводный завтрак. Одна группа потребляла нопал с завтраком, в то время как другие не сделали.

    Группы, которые ели кактус имели значительно более низкие уровни сахара в крови после еды, а также более низкие уровни инсулина, по сравнению с группой, не имеющих нопал.

    Людям с сахарным диабетом включать высоким содержанием клетчатки, такие как кактус и опунция, в их рационе. Высоким содержанием клетчатки диета может повысить уровень сахара в крови, снижение уровня инсулина и повышение уровня липидов в крови.

    Академии питания и диетологии рекомендуют потреблять не менее 25 г клетчатки в день для женщин и 38 г для мужчин.

    Риски и соображения

    Сок из нопал часто смешивают с другими соками, такими как ананас, Апельсин, или грейпфрут, который может иметь большое количество сахара.

    Люди с сахарным диабетом следует контролировать количество сахара они потребляют. Лучше всего выбрать свежие фрукты вместо сока, или выжать свежий сок в домашних условиях.

    Во многих частях Мексики, продавцы продают свежевыжатый сок нопал после завода промывают только водопроводную воду, без пастеризации или любую антибактериальную обработку.

    Как навоз КРС часто применяют в качестве удобрения, ученые проверили на пищевых патогенов в непастеризованном соке нопал.

    Их исследование показало, что 91 процент из их образцов были положительными по отношению к E. coli и 1% были положительными на наличие Сальмонеллы. Эти бактерии могут стать причиной серьезных заболеваний, поэтому люди должны быть уверены, чтобы купить нопал кактус и сок только из авторитетных источников.

    Рецепты


    Кактус нопал-это универсальный ингредиент, будь то использование прокладок или опунции фруктовые.

    Опунции могут быть съедены сырыми, но кожа должна быть удалена. Опунции, которые не столь созрели, как правило, менее сладкими, а фрукты, красный и фиолетовый слаще.

    Все опунции имеют небольшие, твердые семена, которые могут быть удалены с помощью соковыжималки или сита, или просто выплюнул.

    Если человек растет или выбирает их собственный нопал, им придется удалить колючки и густой зеленой кожи.

    Человек должен тщательно промойте напалис, чтобы удалить слизистый текстуру перед приготовлением.

    Кубиками кактусе могут быть обжаренные с оливковым маслом, луком, перцем, и помидорами, чтобы сделать этот салат.

    Напалис сделать вкусную начинку для веганский тако. Нарезанный напалис можно как на гриле перец для фахитас. Они также могут быть использованы в яйцо сутолоки.

    Вынос

    Напалис и опунция фруктов с высоким содержанием антиоксидантов, витаминов, минералов и клетчатки.

    Они являются здоровым дополнением к сбалансированной диете и может помочь уменьшить уровень сахара в крови, когда едят сбалансированное питание.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий