0

Сегодня медицинские Новости: что нужно знать об аллергии паслен

Оглавление

  • Что пасленовых?
  • Аллергия беладонна
  • Диагностика и лечение
  • Заменители
  • Когда следует обратиться к врачу
  • Другие эффекты пасленовых
  • Резюме
  • Овощи пасленовых, такие как баклажаны, помидоры, перец, скобы у многих людей в рационе питания. Однако, в редких случаях, человек может быть аллергия или непереносимость одного или нескольких видов съедобных продуктов семейства пасленовых.

    Человек с паслена аллергии могут развиться проблемы с дыханием, сыпь или экзема вскоре после употребления определенных овощей.

    Пасленовые непереносимость или чувствительность означает, что продукты не перевариваются должным образом, который может вызвать целый ряд симптомов, включая проблемы с пищеварением.

    В этой статье мы рассмотрим как определить паслен аллергии или непереносимости, какие продукты, чтобы избежать, и чем их заменить с целью обеспечения здорового рациона. Мы также обсудим другие эффекты, которые пасленовых, возможно, на уже существующие медицинские условия.

    Что пасленовых?


    Овощи пасленовых включают помидоры, баклажаны и сладкий перец.

    Паслен семейства цветковых растений называют Пасленовых, состоящий из почти 3000 видов.

    Многие люди будут знакомы с пресловутым паслен, белладонна, иначе известный как ‘белладонна’. Как имя предполагает, этот конкретный паслен может быть смертельным, если съесть.

    Действительно, большинство пасленовых не съедобны, а какие ядовиты, но многие из них очень питательны и употребляются в пищу людьми по всему миру.

    Съедобных пасленовых включают следующие фрукты и овощи:

    • белый картофель
    • помидоры
    • баклажаны
    • сладкий перец
    • чилис
    • черничные
    • ягоды годжи

    Что такое пасленовые аллергия?

    Пасленовых содержат группу химических соединений, известных как алкалоиды. Эти токсичные химические вещества внутри растения, которые защищают его от плесени и вредителей.

    Алкалоиды обычно встречаются в пасленовых содержат соланин, никотин и капсаицина.

    Аллергия на эти алкалоиды редко, но иногда это может произойти.

    Большинство людей не испытывают никаких побочных эффектов от употребления алкалоидов в пищу пасленовых. Люди потребляют небольшое количество этих алкалоидов относительно размера тела.

    Самая высокая концентрация алкалоидов, содержащихся в растении стебли, листья или незрелые плоды или клубни, на которые люди не должны есть. Там были сообщения о людях, которые испытывают отравления соланином от употребления в пищу зеленый картофель.

    Человек может негативно отреагировать на эти продукты, потому что они имеют паслен аллергии или непереносимости. Различия между двумя описанными ниже:

    Симптомы паслен аллергии

    Люди, которые страдают аллергией на алкалоиды в пасленовых, могут возникнуть одно или несколько из следующих симптомов после употребления в пищу овощей из семейства пасленовых:

    • крапивница и кожная сыпь
    • зуд
    • тошнота
    • рвота
    • чрезмерное производство слизи
    • уставшие мышцы и суставы
    • воспаление

    Овощей паслен сделать хуже артрит?
    Многие считают, что пасленовых могут вызывать воспаления или симптомы воспалительных заболеваний, таких как хуже артрит. Узнайте больше здесь.
    Читать сейчас

    Симптомы паслен нетерпимости

    Пищевая непереносимость, как правило, менее серьезны, чем пищевая аллергия, и, в большинстве случаев, влияют только на пищеварительную систему. Люди, которые имеют непереносимость пасленовых отсутствия ферментов, необходимых, чтобы правильно переваривать эти продукты.

    Пасленовые нетерпимость может вызвать следующие симптомы:

    • вздутие живота и газы
    • изжога
    • тошнота
    • понос

    Диагностика и лечение


    Ведение пищевого дневника может помочь человеку выявить пищевую аллергию.

    Лица, которые подозревают, что у них есть ночная тень нетерпимости или аллергии, необходимо вести пищевой дневник и вести ежедневный учет своих симптомов. Если человек подозревает, что они есть, они должны избегать употребления овощей паслен не менее 4 недель. Затем они могут вновь ввести их в рацион в течение 1-2 дней, чтобы увидеть, если симптомы вернутся.

    Если пасленовые аллергия является тяжелым и обусловливает каких-либо признаков анафилаксии, не вернуть пасленовых в рационе. Вместо лица должны проконсультироваться с врачом или диетологом.

    Врач может помочь диагностировать паслен аллергии тем же способом, как и другие аллергии, через несколько диагностических тестов, таких как:

    • скин прик тест, когда врач помещает небольшое количество потенциального аллергена на кожу с помощью иглы, чтобы проверить реакцию
    • анализы крови, такие как раст или ИФА, где врач берет образец крови и тесты на наличие иммуноглобулина антитела, относящиеся к конкретным аллергенам

    Заменители пасленовых

    Лучший способ избежать симптомов пищевой аллергии-избегать пищи, которая его вызывает.

    Те, которые направлены, чтобы вырезать или сократить потребление продуктов паслен могли бы извлечь выгоду от следующих замен еды. Эти заменители не рекомендуются из-за их сходства во вкусе, текстуре и универсальность.

    Пасленовых

    Заменители

    белый картофель

    сладкий картофель, цветная капуста

    помидоры

    свекла, морковь, виноград

    баклажаны

    грибы (шиитаке или портобелло)

    сладкий перец

    сельдерей, редис, кабачки

    кайенский перец

    молотый черный перец, молотый белый перец

    паприка

    тмин, куркума

    черничные

    голубика

    Ягоды годжи

    брусника, изюм

    Когда следует обратиться к врачу

    У некоторых людей, алкалоиды могут вызвать тяжелые и угрожающие жизни аллергические реакции, известной как анафилаксия. Человек должен обратиться за неотложной медицинской помощью, если они испытывают или свидетелем какой-либо из следующих признаков:

    • отек лица, рта или горла
    • кашель
    • затрудненное дыхание
    • боли в животе
    • путаница
    • тревога
    • шок
    • низкий пульс

    Человека, испытывающего анафилактический шок, следует немедленно позвонить в экстренные службы. Затем они должны лежать на спине с поднятыми ногами в ожидании скорой помощи, чтобы прибыть. Медицинские работники дадут укол адреналина, чтобы уменьшить тяжесть аллергической реакции.

    У пасленовых повлиять на существующие условия?

    Некоторые люди с предварительно существующие медицинские условия отчет, что продукты паслен может ухудшить их симптомы.

    Функциональные расстройства пищеварения


    Овощей паслен может aggrevate симптомы расстройства пищеварения у некоторых людей.

    Некоторые люди, которые имеют функциональные расстройства пищеварения без известной медицинской причины сообщают, что их симптомы становятся намного хуже после еды пасленовых. Эти расстройства включают изжогу, метеоризм и синдром раздраженного кишечника (СРК).

    Однако, нет четких научных доказательств в поддержку связи между пищевыми продуктами паслен и ухудшение этих условий.

    В самом деле, недавнее исследование показало обратное. Небольшая группа людей с IBS капсулы порошка красного перца на 6 недель. Они сообщили о значительном сокращении вздутие и боли в животе по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Однако, это было небольшим исследованием и некоторые участники выбыли из-за ухудшения боль в животе после приема капсул.

    Аутоиммунные заболевания

    Аутоиммунные заболевания возникают, когда иммунная система ошибочно атакует здоровые клетки в организме, что может привести к воспалению и повреждению ткани.

    Некоторые из наиболее распространенных аутоиммунных заболеваний относятся воспалительные заболевания кишечника (ibd), целиакия, и ревматоидный артрит.

    Ем пасленовых может ухудшить эти условия, потому что натуральные химические вещества, содержащиеся в них, могут стимулировать иммунный ответ.

    Алкалоиды и воспалительное заболевание кишечника (ibd)

    Исследование с 2017 года испытало влияние аутоиммунного протокола (АИП) диета на людей с ВЗК. Это строгая диета, которая исключает пасленовых и другие продукты считаются раздражать кишечник, включая алкоголь и бобовые. В этом исследовании, люди с болезнью Крона и Язвенным Колитом, сообщили об уменьшении симптомов и улучшении качества жизни через 3 недели на диете АИП.

    Соланин и боли в суставах

    Многие люди считают, что употребление в пищу пасленовых могут вызвать воспаление, поэтому делая воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит хуже. Однако, Фонд артрит говорит, что нет никаких доказательств для этого и, что люди с артритом должны употреблять паслен фрукты и овощи, как часть здоровой диеты.

    Лектины и синдром негерметичной кишки

    Пасленовых и содержит типа протеина, которые называются лектины. Лектины могут привести к повреждению кишечного барьера, вызывая состояние, известное как ‘синдром негерметичной кишки’. Это где белки, которые обычно остаются внутри тонкого кишечника в кровоток.

    Резюме

    Аллергия паслен невероятно редки, затрагивает небольшой процент населения. Они могут, однако, быть очень проблематично для тех, кто пострадал.

    В настоящее время, лучший способ диагностировать пасленовые аллергия или непереносимость, чтобы удалить эти продукты из рациона временно. Лечение предполагает подставляя пасленовых с альтернативными фруктами и овощами.

    Насколько химические вещества, содержащиеся в продуктах питания паслен повлиять на существующие медицинские условия, пока не ясно. Возможно, что пасленовых может ухудшить симптомы у некоторых людей. Необходимы дальнейшие исследования на людях находится. В то же время, эти лица могут воспользоваться так называемой пасленовые из рациона.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий