0

Медицинские новости сегодня: у пасленовых овощей артрит хуже?

Оглавление

  • Что пасленовых?
  • Пасленовых и воспаление
  • Польза для здоровья
  • Противовоспалительных продуктов
  • Паслен аллергии
  • Перспективы
  • Фрукты и овощи из семейства пасленовых являются основным продуктом питания для многих людей. Пасленовых являются питательными, полезными продуктами и идея о том, что они вызывают воспаление не подтверждается доказательствами.

    Продукты пасленовые содержат соланин, химическое вещество, которое некоторые люди считают, что могут обострить боль артрит или воспаление. Фонда артрита утверждают, что это не правда. Однако, если человек чувствует, что определенные продукты вызывают симптомы артрита, в том числе пасленовых, они должны избегать этих продуктов.

    В этой статье мы рассмотрим последствия, которые пасленовых овощей, могут иметь воспаление и симптомы артрита, польза для здоровья пасленовых, и какие другие продукты могут иметь анти — воспалительные влияния.

    Какие овощи пасленовых?


    Овощи пасленовых включают сладкий перец, помидоры и баклажаны.

    Овощи пасленовые являются частью семейства Пасленовых растений. Некоторые виды ядовиты, в том числе растение белладонна, которую еще называют «волчья ягода». Другие виды часто выращивают и жрут людей.

    Общие овощи пасленовых, которые мы едим, включают в себя:

    • белый картофель
    • помидоры
    • баклажаны
    • сладкий перец
    • кайенский перец
    • паприка

    Пасленовых содержат алкалоид под названием соланин, который является токсичным в высоких концентрациях.

    Соланин встречается в следовых количествах в картофеле и обычно безопасный, хотя облиственные стебли растения картофеля и зеленый картофель ядовит, и отравление соланином не поступало от употребления в пищу зеленый картофель.

    Овощей паслен вызвать воспаление?

    Некоторые люди считают, что соланин, содержащийся в овощах паслен может вызвать воспаление, или воспаление, связанные с хуже артрит.

    Хотя некоторые люди могут пожаловаться на ухудшение симптомов, когда ем пасленовых, которые содержат соланин, нет исследований, подтверждающих, что соланин оказывает прямое воздействие на воспаление и боль при артрите. Вместо этого, эти симптомы могут быть вызваны или связаны с чувствительностью к пище для семейства пасленовых.

    Исследование 2010 года показало, что употребление фиолетовый или желтый картофель может уменьшить воспаление и повреждение ДНК. Эти виды содержат высокий уровень антиоксидантов, включая каротиноиды, которые авторы предполагают, могут предотвратить повреждение клеток.

    Несмотря на это, если человек считает, что у них может быть пищевая непереносимость или пищевая аллергия на пасленовых, они могут удалить их из своего рациона и обратите внимание на любые последствия, которые это имеет для своих симптомов.

    Если человек хочет устранить, пасленовых из рациона, они могут заменить их другими не пасленовых овощей, таких как:

    • сладкий картофель
    • ямс
    • цветная капуста
    • грибы

    Польза для здоровья от пасленовых


    Картофельные шкурки богаты витамином С.

    Некоторые овощи паслена могут быть отличными источниками питательных веществ, включая витамины, белок и клетчатку.

    Питание разнообразное питание, богатое витаминами и минералами может иметь огромное влияние на здоровье человека и улучшить состояние при хронических заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.

    Питательный пасленовых включают следующее:

    Баклажаны

    Баклажаны-это ингредиент, используемый во многих диетах, в том числе и средиземноморской диеты, и продаются в большинстве продуктовых магазинов.

    Баклажаны являются хорошим источником клетчатки, калия и витамина Б-1, Б-6, и К.

    Помидоры

    Помидоры являются отличным источником витаминов и минеральных веществ, включая биотин, калий, железо и цинк. Они также содержат антиоксидант ликопин, который может улучшить воспаление.

    Картофель

    Фиолетовый, белый и желтый картофель предлагают питательную ценность, что содержит волокна, витамин C и витамин B-6.

    Перец

    Сладкий перец являются отличным источником витамина А И С, калия и фолиевой кислоты.

    Противовоспалительных продуктов

    По данным Фонда артрита, не существует специфические диеты, что человек с ревматоидным артритом должны следовать, но есть некоторые продукты, которые могут помочь контролировать воспаление. Многие из этих продуктов в средиземноморской диете.

    Противовоспалительные продукты, рекомендованные Фондом артрита включают в себя:

    • Жирная рыба: они обладают высокой Омега-3 содержание, которое может уменьшить воспаление. Хорошие источники включают лосось, тунец и анчоусы.
    • Красочные фрукты и овощи: примеры включают чернику, черешню, капусту, и брокколи, которые содержат много антиоксидантов для поддержки иммунной системы.
    • Орехи и семена: они включают грецкие орехи, кедровые орехи, миндаль с мононенасыщенными жирами, которые могут помочь с воспалением. Оливковое масло может иметь подобный эффект.
    • Фасоль: примеры черные бобы, Пинто бобы и фасоль, которые содержат противовоспалительные и антиоксидантные соединения.

    Включив эти продукты в рецепты и ежедневные блюда легко с широким спектром рецепты доступны в интернете и в кулинарных книгах.

    Анти-воспалительная диета: что нужно знать
    Лицо, пострадавшее от воспалительного состояния, такие как ревматоидный артрит, могут извлечь пользу от принятия противовоспалительной диеты. Узнать больше о том, какие продукты помогают бороться с воспалительными процессами, а каких избегать, здесь.
    Читать сейчас

    У меня аллергия на пасленовые овощи?


    Симптомы пасленовых овощных аллергии могут включать кашель или хрипы.

    У человека может быть аллергия на один или больше овощей паслен, если они испытывают следующие симптомы вскоре после употребления их:

    • крапивница или кожная сыпь
    • одышка
    • хрипы
    • кашель
    • сдавленность горла
    • бледная кожа
    • анафилаксия

    Анафилаксия-это аллергическая реакция и неотложной медицинской помощи.

    Если человек испытывает тяжелые аллергические реакции, такие как анафилаксия после употребления любой пищи, они должны обратиться к врачу и использовать лекарства, если таковое имеется.

    Перспективы

    Пасленовые овощи являются отличными источниками питания, и ни одно исследование до сих пор связывают их конкретно к усилению воспаления и других симптомов артрита.

    Однако, есть некоторые люди с повышенной чувствительностью или аллергией, которые включают семейства пасленовых. Устранение этих продуктов может помочь тем, кто с чувствительностью найти облегчение от своих симптомов.

    Человек должен говорить с диетологом, если они обеспокоены воздействием той или иной пищи на их здоровье.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий