Медицинские новости сегодня: вегетарианство-это естественный вариант?


Бой, бой, бой!

В мире диетологии, никаких дебатов, как огненным и свирепым, как между мясоедами и вегетарианцами. На эту особенность внимания, мы спрашиваем, является ли или не люди были разработаны, чтобы быть вегетарианцем.

Некоторые люди выбирают растительную диету по состоянию здоровья, в то время как другие с более этических соображений. С другой стороны в тарелку, некоторые любители мяса положить немного мысли в том, что они должны или не должны есть мясо, в то время как другие будут отстаивать свое право на чау вниз на животное, мышцы до конца времен.

Страсти может работать на удивление высоким, когда речь идет о диетических решений. Еда-вопрос выживания, и в глубине нашего мозга приматов, мы все еще чувствуем, что мы должны защищать наших источников питания.

Сегодня мы не связаны с этикой мясной промышленности; это не значит, что они не важны, но мы больше сосредоточены в соответствующих биология. Кроме того, мы, как правило, не плескаться в обсуждении экологических последствий выращивания мяса, мы оставим это для других, чтобы обсасывать.

Эта статья будет подан в два курса. Во-первых, мы спрашиваем, является ли или не люди «предназначены», чтобы поесть мяса — мы развились, чтобы потреблять его? Затем, мы спросим, какой вариант лучше для нашего здоровья.

Итак, мы хищники?

Это первый вопрос, чтобы ответить, и, с анатомической точки зрения, это кажется простым. Мы не похожи на хищников, наши зубы не годятся для вспарывания плоти, и наши кишки будут слишком длинными. Мы травоядные, потом? Нет, смелости не хватит, и наши зубы не совсем подходят.

Мы, кажется, всеядные; наш организм может справиться и мяса, и растений хорошо. Это не так просто, хотя. Просто глядя на животное зубы и кишечник не верный способ отличить своего рациона. Панда — убийца с клыками и бамбуковой диете — это отличный пример.

Это, как говорится, это правда, что большинство существ есть гут подходят к рациону питания, которые они потребляют. Львы, например, имеют огромные, с гладкими стенками желудка для проведения скряга животного. Многие травоядные, между тем, имеют массивные, завод-разрушающие заводы в их животы, где бактерии разнести в клочья жесткими компонентами растительного вещества.

Нам, людям, нравится думать о себе как специальные, а, во многом, можно сказать, что мы. Но когда дело доходит до нашего внутреннего трубопровода, мы монументально средняя.

Скучновато, кишечник человека очень похожи на наших ближайших родственников: обезьян. Из этого следует, что если мы хотим, чтобы работать в гармонии с дизайном у наших кишка тонка, наша диета должна быть хотя бы похожими на наших братьев.

Когда мы исследуем рацион практически всех обезьян, это орехи, фрукты, листья, насекомые, а иногда и закуска из плоти. Вы, возможно, видели довольно шокирующие кадры взрослый шимпанзе убивают и едят ребенка, но это относительная редкость по сравнению с количеством из не мясных продуктов потребляется.

Из этих наблюдений, мы можем, пожалуй, заключить, что с точки зрения эволюции, мы не должны обязательно быть вегетарианцем и развивались, чтобы поесть только иногда кусочек животной пищей.

Мясо и человеческой эволюции

Употребление мяса, по мнению некоторых ученых-эволюционистов, дал первые люди жизненно фору. Мясо наполненный энергией и белком, которые помогли нам развить и воспитать большой пучок кабелей между нашими ушами.


Эволюция человека может помочь решить спор?

Дорогие гипотез гласит, ткани, которые имеют более крупный мозг, мы должны сохранить метаболической энергии в другом месте. Для этого наши животы были сокращены.

Но это принесло еще один вопрос: имея более короткий кишечник означало, что наш рацион должен быть высшего качества, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ. Введите животного происхождения диеты. Стоит отметить, что данная теория не полностью поддержали.

Некоторые исследователи считают, что охота на добычу способствовали наши двуногие позицию, и что планирование и проведение охоты могли бы оказать содействие в развитии языка, общения, и сложных обществах.

Но, только потому, что что-то было сделано для eons, это не значит, что мы обязательно должны и впредь идти по тому же пути.

Современная жизнь отличается; варианты, которые лежат на обеденном столе гораздо более разнообразны. Наши предки не имели доступа к тофу, например, и человека, живущего в холодном климате будет бороться, чтобы найти орехи кешью на ее ежедневный корм.

Каменный век или Палео диета: стоит ли пробовать?
В этой статье мы расскажем о диете Палео и спросить, устраивает ли его современной жизни.
Читать сейчас

Как только мы приспособились, мы еще можем вернуться

Эволюция-это бесконечный, непрерывный адаптации. Животные не продолжать пить молоко после отъема. Если бы они попробовали его, это сделает их больными. Фермент, что млекопитающие должны расщеплять лактозу в молоке — лактазная — это не производимые в зрелом возрасте. Но теперь, на всю популяцию людей вырабатывают лактазу долго после того, как они перестали пить молоко матери (известный как сохранение лактазы).

В какой-то момент группа людей начала этого изменения, и, поскольку она давала им доступ к более калорий и других питательных вкусностей, они выжили в пользу тех, кто не смог желудка коровы (или козы) сока. Мы адаптированы к использованию энергии-богатый источник белка, витаминов и минералов. Поэтому, естественно пить молоко? Если нет, значит ли это, что мы не должны пить его?

Наши тела-это многослойный ряд эволюционных изменений: от смены к миллионам мясо лет назад, на микробиом смены, когда мы начали есть пшеница, ячмень, и другие культуры. Мы сейчас мешанина компенсаций и дополнений, которые помогали нам выживать на протяжении многих лет.

Если мы говорим, что мы хотим съесть, как делали наши предки, мы имеем в виду человека прямоходящего, неандертальцев (которые, вполне возможно, съел больше растений, чем это зачастую представляется), Австралопитека (который ходил по земле около 4 миллионов лет назад), самые ранние приматы (около 50-55 миллионов лет назад), или нечто среднее?

Если предыдущий бред значит, что мы должны есть мясо, если оно на пользу нам. Важный вопрос-как это влияет сегодня наши тела.

Мясо: в болезни и в здравии

Ест ли мясо или нет, не делает большой разницы. Никто реально думает, что мы должны тщательно вернуться к тому, что наши древнейшие предки ели просто потому, что это было давным-давно.


Красное мясо стал изгоем в питании.

С медицинской точки зрения, мы должны питаться только мясом, если она полезна для этого. За последние годы наблюдается растущая гора доказательств в поддержку пользы для здоровья вегетарианского питания и риски для здоровья колотится слишком много гамбургеров в наши тела.

Масштабный Мета-анализ, проведенный в 2016 году, сообщает «значительный защитный эффект вегетарианская диета против заболеваемости и/или смертности от ишемической болезни сердца (25%) и заболеваемости от общего рак (8 процентов). Веганская диета предоставленных значительное снижение риска (на 15%) заболеваемости от общего рака».

Вегетарианские диеты также связана с более низким риском развития метаболического синдрома, сахарного диабета, рака (снова), и более низкое кровяное давление, и они могут отмахнуться от детского ожирения. По этому вопросу, по крайней мере, жюри хорошо и по-настоящему.

Польза для здоровья от употребления мяса?

Мясо богато белками и vitmain Б-12, а также является хорошим источником железа, поэтому его легко увидеть, как включать мясо в свой рацион, возможно, помогла нашим предкам выжить.

Сегодня, однако, белок гораздо легче найти — в орехах и бобовых, например. Витамин B-12 может быть найден надлежащим образом в сыром, яйцами, молоком, так и искусственно витаминизированных продуктов, и железа можно забрать из бобовые, зерновые, орехи и различные овощи.

Имея это в виду, вместо того, чтобы спросить, «надо ли есть мясо?» возможно, мы должны спросить, «есть ли безопасный уровень мяса?» и «какие типы худший?» Короче говоря, мы можем разделить мясо на четыре вида: белый, красный, обработан, и рыбы.

Рыбы и белого мяса резко считался довольно здоровый — до тех пор, пока вы не глубоко жарить их или оберните в бекон. Для красного мяса и обработанного мяса, хотя, это наоборот.

Красного и обработанного мяса связано с раком толстой кишки и болезни сердца. Большинство исследователей приходят к выводу, что есть больше из этого мяса-это плохая идея. Но сколько это слишком много, и какие уровни являются безопасными, несколько труднее поддаются количественной оценке.

Доктор Уильям Кормос, главный редактор Гарвардского мужское здоровье посмотреть, пишет: «А на сколько потребление мяса-это ‘безопасный’, многие исследования показывают, что небольшое увеличение риска заболевания на уровни 50-100 грамм (1.8–3.5 унций) красного мяса употреблять ежедневно.»

«Переработанное мясо (соленое, копченое, или вяленое) также связаны с повышенным риском. В отличие от этого, там не кажется, быть измеримый риск от употребления в пищу красного мяса один или два раза в неделю».

Д-Р Уильям Кормос

Итак, мы должны быть вегетарианцами? Ну, когда гамбургер попадает в вентилятор и шашлык леди поет, все-таки нет однозначного ответа. Люди ели мясо уже очень давно, но диета с минимальными мясо намного полезнее. И сегодня нам не нужно мясо питательно. Я не могу сделать свой выбор для вас, хотя — к сожалению.

Источник


Бой, бой, бой!

В мире диетологии, никаких дебатов, как огненным и свирепым, как между мясоедами и вегетарианцами. На эту особенность внимания, мы спрашиваем, является ли или не люди были разработаны, чтобы быть вегетарианцем.

Некоторые люди выбирают растительную диету по состоянию здоровья, в то время как другие с более этических соображений. С другой стороны в тарелку, некоторые любители мяса положить немного мысли в том, что они должны или не должны есть мясо, в то время как другие будут отстаивать свое право на чау вниз на животное, мышцы до конца времен.

Страсти может работать на удивление высоким, когда речь идет о диетических решений. Еда-вопрос выживания, и в глубине нашего мозга приматов, мы все еще чувствуем, что мы должны защищать наших источников питания.

Сегодня мы не связаны с этикой мясной промышленности; это не значит, что они не важны, но мы больше сосредоточены в соответствующих биология. Кроме того, мы, как правило, не плескаться в обсуждении экологических последствий выращивания мяса, мы оставим это для других, чтобы обсасывать.

Эта статья будет подан в два курса. Во-первых, мы спрашиваем, является ли или не люди «предназначены», чтобы поесть мяса — мы развились, чтобы потреблять его? Затем, мы спросим, какой вариант лучше для нашего здоровья.

Итак, мы хищники?

Это первый вопрос, чтобы ответить, и, с анатомической точки зрения, это кажется простым. Мы не похожи на хищников, наши зубы не годятся для вспарывания плоти, и наши кишки будут слишком длинными. Мы травоядные, потом? Нет, смелости не хватит, и наши зубы не совсем подходят.

Мы, кажется, всеядные; наш организм может справиться и мяса, и растений хорошо. Это не так просто, хотя. Просто глядя на животное зубы и кишечник не верный способ отличить своего рациона. Панда — убийца с клыками и бамбуковой диете — это отличный пример.

Это, как говорится, это правда, что большинство существ есть гут подходят к рациону питания, которые они потребляют. Львы, например, имеют огромные, с гладкими стенками желудка для проведения скряга животного. Многие травоядные, между тем, имеют массивные, завод-разрушающие заводы в их животы, где бактерии разнести в клочья жесткими компонентами растительного вещества.

Нам, людям, нравится думать о себе как специальные, а, во многом, можно сказать, что мы. Но когда дело доходит до нашего внутреннего трубопровода, мы монументально средняя.

Скучновато, кишечник человека очень похожи на наших ближайших родственников: обезьян. Из этого следует, что если мы хотим, чтобы работать в гармонии с дизайном у наших кишка тонка, наша диета должна быть хотя бы похожими на наших братьев.

Когда мы исследуем рацион практически всех обезьян, это орехи, фрукты, листья, насекомые, а иногда и закуска из плоти. Вы, возможно, видели довольно шокирующие кадры взрослый шимпанзе убивают и едят ребенка, но это относительная редкость по сравнению с количеством из не мясных продуктов потребляется.

Из этих наблюдений, мы можем, пожалуй, заключить, что с точки зрения эволюции, мы не должны обязательно быть вегетарианцем и развивались, чтобы поесть только иногда кусочек животной пищей.

Мясо и человеческой эволюции

Употребление мяса, по мнению некоторых ученых-эволюционистов, дал первые люди жизненно фору. Мясо наполненный энергией и белком, которые помогли нам развить и воспитать большой пучок кабелей между нашими ушами.


Эволюция человека может помочь решить спор?

Дорогие гипотез гласит, ткани, которые имеют более крупный мозг, мы должны сохранить метаболической энергии в другом месте. Для этого наши животы были сокращены.

Но это принесло еще один вопрос: имея более короткий кишечник означало, что наш рацион должен быть высшего качества, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ. Введите животного происхождения диеты. Стоит отметить, что данная теория не полностью поддержали.

Некоторые исследователи считают, что охота на добычу способствовали наши двуногие позицию, и что планирование и проведение охоты могли бы оказать содействие в развитии языка, общения, и сложных обществах.

Но, только потому, что что-то было сделано для eons, это не значит, что мы обязательно должны и впредь идти по тому же пути.

Современная жизнь отличается; варианты, которые лежат на обеденном столе гораздо более разнообразны. Наши предки не имели доступа к тофу, например, и человека, живущего в холодном климате будет бороться, чтобы найти орехи кешью на ее ежедневный корм.

Каменный век или Палео диета: стоит ли пробовать?
В этой статье мы расскажем о диете Палео и спросить, устраивает ли его современной жизни.
Читать сейчас

Как только мы приспособились, мы еще можем вернуться

Эволюция-это бесконечный, непрерывный адаптации. Животные не продолжать пить молоко после отъема. Если бы они попробовали его, это сделает их больными. Фермент, что млекопитающие должны расщеплять лактозу в молоке — лактазная — это не производимые в зрелом возрасте. Но теперь, на всю популяцию людей вырабатывают лактазу долго после того, как они перестали пить молоко матери (известный как сохранение лактазы).

В какой-то момент группа людей начала этого изменения, и, поскольку она давала им доступ к более калорий и других питательных вкусностей, они выжили в пользу тех, кто не смог желудка коровы (или козы) сока. Мы адаптированы к использованию энергии-богатый источник белка, витаминов и минералов. Поэтому, естественно пить молоко? Если нет, значит ли это, что мы не должны пить его?

Наши тела-это многослойный ряд эволюционных изменений: от смены к миллионам мясо лет назад, на микробиом смены, когда мы начали есть пшеница, ячмень, и другие культуры. Мы сейчас мешанина компенсаций и дополнений, которые помогали нам выживать на протяжении многих лет.

Если мы говорим, что мы хотим съесть, как делали наши предки, мы имеем в виду человека прямоходящего, неандертальцев (которые, вполне возможно, съел больше растений, чем это зачастую представляется), Австралопитека (который ходил по земле около 4 миллионов лет назад), самые ранние приматы (около 50-55 миллионов лет назад), или нечто среднее?

Если предыдущий бред значит, что мы должны есть мясо, если оно на пользу нам. Важный вопрос-как это влияет сегодня наши тела.

Мясо: в болезни и в здравии

Ест ли мясо или нет, не делает большой разницы. Никто реально думает, что мы должны тщательно вернуться к тому, что наши древнейшие предки ели просто потому, что это было давным-давно.


Красное мясо стал изгоем в питании.

С медицинской точки зрения, мы должны питаться только мясом, если она полезна для этого. За последние годы наблюдается растущая гора доказательств в поддержку пользы для здоровья вегетарианского питания и риски для здоровья колотится слишком много гамбургеров в наши тела.

Масштабный Мета-анализ, проведенный в 2016 году, сообщает «значительный защитный эффект вегетарианская диета против заболеваемости и/или смертности от ишемической болезни сердца (25%) и заболеваемости от общего рак (8 процентов). Веганская диета предоставленных значительное снижение риска (на 15%) заболеваемости от общего рака».

Вегетарианские диеты также связана с более низким риском развития метаболического синдрома, сахарного диабета, рака (снова), и более низкое кровяное давление, и они могут отмахнуться от детского ожирения. По этому вопросу, по крайней мере, жюри хорошо и по-настоящему.

Польза для здоровья от употребления мяса?

Мясо богато белками и vitmain Б-12, а также является хорошим источником железа, поэтому его легко увидеть, как включать мясо в свой рацион, возможно, помогла нашим предкам выжить.

Сегодня, однако, белок гораздо легче найти — в орехах и бобовых, например. Витамин B-12 может быть найден надлежащим образом в сыром, яйцами, молоком, так и искусственно витаминизированных продуктов, и железа можно забрать из бобовые, зерновые, орехи и различные овощи.

Имея это в виду, вместо того, чтобы спросить, «надо ли есть мясо?» возможно, мы должны спросить, «есть ли безопасный уровень мяса?» и «какие типы худший?» Короче говоря, мы можем разделить мясо на четыре вида: белый, красный, обработан, и рыбы.

Рыбы и белого мяса резко считался довольно здоровый — до тех пор, пока вы не глубоко жарить их или оберните в бекон. Для красного мяса и обработанного мяса, хотя, это наоборот.

Красного и обработанного мяса связано с раком толстой кишки и болезни сердца. Большинство исследователей приходят к выводу, что есть больше из этого мяса-это плохая идея. Но сколько это слишком много, и какие уровни являются безопасными, несколько труднее поддаются количественной оценке.

Доктор Уильям Кормос, главный редактор Гарвардского мужское здоровье посмотреть, пишет: «А на сколько потребление мяса-это ‘безопасный’, многие исследования показывают, что небольшое увеличение риска заболевания на уровни 50-100 грамм (1.8–3.5 унций) красного мяса употреблять ежедневно.»

«Переработанное мясо (соленое, копченое, или вяленое) также связаны с повышенным риском. В отличие от этого, там не кажется, быть измеримый риск от употребления в пищу красного мяса один или два раза в неделю».

Д-Р Уильям Кормос

Итак, мы должны быть вегетарианцами? Ну, когда гамбургер попадает в вентилятор и шашлык леди поет, все-таки нет однозначного ответа. Люди ели мясо уже очень давно, но диета с минимальными мясо намного полезнее. И сегодня нам не нужно мясо питательно. Я не могу сделать свой выбор для вас, хотя — к сожалению.

Источник

Leave a Reply