0

Медицинские новости сегодня: продукты и планы еды для дефицита железа

Оглавление

  • Причины
  • Планы питания
  • Продукты, богатые железом
  • Продукты, чтобы избежать
  • Диетические советы
  • Перспективы
  • Диеты для анемии должен включать здоровый баланс богатых железом продуктов, таких как листовые овощи, постное мясо, орехи и семена, и укрепленные хлопья для завтрака. Важно также включать продукты, которые могут улучшить поглощение организмом железа и избегать продуктов, которые могут мешать этому процессу.

    Анемия возникает, когда в организме не хватает красных кровяных клеток.

    В некоторых случаях, организм не вырабатывает достаточное количество этих клеток. В других, анемии результаты от основной проблемы со здоровьем, такие как болезнь, которая разрушает красные кровяные клетки. Значительная потеря крови может привести к анемии.

    Человек с малокровием могут извлечь выгоду из добавления богатые железом продукты в рацион. Кроме того, определенные продукты могут помочь организму усваивать железо, в то время как другие могут заблокировать этот процесс и сделать хуже анемии.

    В этой статье мы рассмотрим продукты, которые могут помочь или навредить людям с малокровием. Мы предоставляем образец планы питания, предназначенные для повышения уровня железа, а также другие диетические советы.

    Что вызывает анемию?


    Употребляя богатые железом продукты могут воспользоваться лица с Арменией.

    Анемия может быть результатом многих факторов, в том числе:

    • нехватка железа в рационе
    • тяжелые менструации
    • недостаток фолиевой кислоты или витамина B-12 В питание

    Кровотечение в желудке и кишечнике также может привести к анемии. Этот тип кровотечения иногда побочным эффектом нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП). Или, это может быть результатом:

    • гнойники
    • шпунты
    • опухоль в толстой кишке или пищеводе
    • некоторых видов рака

    Люди, которые беременны, имеют повышенный риск развития железодефицитной анемии, которая возникает, когда уровень железа очень низкий. В этих случаях врачи обычно советуют пациентам принимать добавки железа.

    Рекомендуемая суточная норма (RDA) железа зависит от возраста человека и пола. Ребенок в возрасте до 6 месяцев требуется только 0,27 миллиграммов (мг) железа в сутки, в то время как мужчина в возрасте 19-50 лет требуется 8 мг в день, и женщины в том же возрастном диапазоне необходимо 18 мг железа в день.

    Во время беременности, человек должен увеличить суточное потребление железа до 27 мг.

    Люди с железодефицитной анемией необходимо значительное ускорение и требуют 150-200 мг железа в день.

    Планы питания

    Добавление богатые железом продукты в рационе может помочь в лечении малокровия. Врач может посоветовать, какие продукты, чтобы выбрать из и другие способы, чтобы увеличить всасывание железа.

    Лучшие диеты для человека с анемией включает в себя множество продуктов, богатых железом и другие продукты, которые помогают организму усваивать железо. Человек также должны быть осведомлены о продуктах, которые могут препятствовать усвоению железа.

    План был разработан, чтобы показать, что здоровое питание для человека с малокровием могут включать:

    Завтрак

    Вариант 1

    Обогащенные железом хлопья и стакан обогащенной железом апельсиновый сок.

    Вариант 2

    Клубника с низким содержанием жира йогурт и горсть тыквенных и подсолнечных семечек.

    Чай и кофе препятствуют усвоению железа, и люди не должны пить их во время еды.

    Обед

    Вариант 1

    Сэндвич с ростбифом и Кресс-салат на железо-обогащенный хлеб.

    Вариант 2

    Бублик с копченым лососем, сливочным сыром и шпинатом.

    Ужин

    Вариант 1

    Бараньи отбивные с отварным картофелем, брокколи, и кудрявая капуста.

    Вариант 2

    Рагу, что включает в себя фасоль, горох, спаржевая фасоль, консервированные помидоры, лук, красный перец, и чеснок, посыпанные вегетарианской или молочной основе сыром и ложкой йогурта.

    Тест сывороточного железа: высокие, низкие, а нормальные диапазоны
    Врач может заказать тест сывороточного железа, если они подозревают, что человек не имеет здоровое количество железа в крови. Узнать о том, что нормальные диапазоны и варианты лечения для людей, чей уровень железа в крови слишком высокой или низкой.
    Читать сейчас

    Продукты, богатые железом


    Семена тыквы являются отличным источником железа.

    Многие пищевые продукты содержат высокий уровень железа. Человек может легко объединить их и сделать вкусные, питательные блюда, которые помогают увеличить потребление железа.

    Фрукты и овощи

    • Кресс
    • кудрявая капуста и другие сорта
    • шпинат
    • капусточка
    • зелень одуванчика
    • Швейцарский мангольд
    • цитрусовые
    • красный и желтый перец
    • брокколи

    Однако, некоторые темные, листовые зеленые овощи также содержат оксалаты, которые могут препятствовать усвоению железа. Вместо того, чтобы полагаться исключительно на овощи, человек должен стремиться получить железо из различных источников.

    Орехи и семена

    • семена тыквы
    • кешью
    • фисташки
    • семена конопли
    • кедровые орехи
    • семена подсолнуха

    Мясо и рыбу

    • говядина
    • баранина
    • оленина
    • печень
    • моллюски
    • устрицы
    • креветки
    • сардины
    • тунец
    • лосось
    • палтус
    • окунь
    • пикша

    Молочные продукты

    • сырое молоко
    • йогурт
    • сыр

    Бобовые и стручковые

    • фасоль
    • нут
    • соя
    • черный горох
    • Пинто фасоли
    • черные бобы
    • горох
    • фасоль

    Кроме того, это может быть хорошей идеей, чтобы выбрать обогащенные железом зерновые продукты, хлебобулочные изделия, апельсиновый сок, рис и макароны.

    Продукты, чтобы избежать


    Молочные продукты могут препятствовать поглощению железа.

    Следующие продукты могут мешать усвоению железа:

    • чай и кофе
    • молоко и некоторые молочные продукты
    • цельнозерновые каши
    • продукты, которые содержат дубильные вещества, такие как виноград, кукуруза и сорго
    • продукты, богатые глютеном, таких как макароны и другие продукты из пшеницы, ячменя, ржи или овса
    • продукты, которые содержат фитаты или фитиновой кислоты, такие как коричневый рис и цельно-зерновых продуктов пшеницы
    • продукты, которые содержат щавелевую кислоту, такие как арахис, петрушку и шоколад

    Советы для получения более железа в рационе

    Лучший способ, чтобы добавить железа в диете-это есть больше продуктов, которые богаты железом. Однако, следующие стратегии могут увеличить потребление человека железа:

    • воздерживаясь от питья чая или кофе с пищей
    • воздерживаясь от употребления в пищу продуктов, богатых кальцием с теми, богатые железом
    • употребляя богатые железом продукты, наряду с теми, которые богаты витамином С
    • приготовление пищи в чугунной сковороде
    • приготовление пищи на более короткие периоды

    Если человек попытался меняя свой рацион и уровень железа остаются низкими, они должны поговорить с врачом или диетологом, который может порекомендовать добавки.

    Врачи часто рекомендуют выбирать добавка, содержащая железистые соли, такие как фумарат, глюконат железа, или железного купороса. Эти составы содержат где-то от 15-106 мг элементарного железа в таблетке или устное решение.

    Перспективы

    Люди с железо-дефицитной анемии могут извлечь выгоду из добавления железа в их рационе. Продукты и стратегии, перечисленные выше, могут помочь человеку управлять условием.

    Потребление темно-зеленых овощей, морепродуктов, бобов, орехов и семян может помочь человеку, чтобы повысить их потребление железа. Он также может быть хорошей идеей, чтобы использовать чугунную сковороду, и приготовления пищи на более короткие периоды, когда это возможно.

    Железосодержащие добавки могут принести пользу людям, которые не получают достаточно железа из своей диеты. Важно внимательно следуйте инструкции по дозировке. Избыток железа может привести к токсичности железа. Это может быть опасно и, в редких случаях, смертельным исходом.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий