0

Медицинские новости сегодня: это масло хорошее или плохое для холестерина?

Оглавление

  • Сливочное масло и холестерин
  • Высокий уровень холестерина
  • Снижение уровня
  • Масла и заменителей
  • Резюме
  • Сливочное масло содержит насыщенные и транс-жиры, которые могут повысить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или плохой холестерин, в крови человека.

    Большинство насыщенных жиров в нашем рационе из животных продуктов, включая красное мясо, яйца и молочные продукты. Эти продукты также содержат холестерин.

    Многие люди считают, что едят много холестерина будет напрямую увеличивает уровень холестерина в их крови. Однако, диетические рекомендации USDA от 2015 говорят, что есть мало доказательств связи между пищевым холестерином и уровнем холестерина в крови.

    Читайте дальше, чтобы узнать больше о связи между маслом и уровень холестерина в крови. Мы также предлагаем некоторые заменители сливочного масла и объяснить, как снизить уровень холестерина.

    Каким образом масло влияет на уровень холестерина?


    Масло может увеличить уровень холестерина.

    Одну столовую ложку несоленого сливочного масла содержит 31 миллиграммов (мг) холестерина и 7,2 г (г) насыщенного жира.

    Американская Ассоциация сердца (aha) рекомендует всем, кто стремится снизить уровень холестерина ЛПНП должен получить не более 5-6 процентов от их общего потребления калорий из насыщенных жиров. На диете в 2000 калорий, это составляет 11-13 г насыщенного жира в день. Таким образом, две столовые ложки масла обеспечивают более насыщенных жиров, чем большинство людей должны потреблять ежедневно.

    Употребление большого количества насыщенных жиров может увеличить человека уровень холестерина ЛПНП. Как масло содержит большое количество насыщенных жиров, люди с высоким уровнем холестерина следует помнить о том, сколько они потребляют каждый день.

    Однако, рассмотрение документов с 2014 года, предполагает, что люди должны сосредоточиться на поддержании благоприятного соотношения между ЛПНП и липопротеины высокой плотности (ЛПВП) уровнях. Авторы утверждают, что там не может быть тесной связи между потреблением человеком насыщенных жиров и риск сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта.

    Несмотря на это, АХА по-прежнему рекомендуют людям с высоким уровнем холестерина и контролировать их потребление сливочного масла. Они предлагают заменить его здорового жира альтернативы, такие как авокадо и оливковое масло.

    Симптомы и риски высокого уровня холестерина

    Высокий уровень холестерина не всегда позволяет добиться заметных симптомов. Поэтому, некоторые люди, возможно, потребуется анализ крови, чтобы проверить уровень холестерина. Важно контролировать уровень холестерина в крови, высокие уровни могут привести к состояние, которое называется атеросклероз.

    Атеросклероз может вызвать следующие проблемы:

    • закаленные артерий
    • боли в груди
    • сердечный приступ
    • инсульт
    • заболевания периферических артерий
    • болезни почек

    Снижение уровня холестерина


    Ешь побольше овощей и растительных источников протеина может помочь снизить уровень холестерина.

    В то время как многие люди используют Лекарство после высокой диагностику холестерина, следующие изменения образа жизни могут также помочь:

    • едят здоровый, сердце питательной пищи, такой как волокнистый цельного зерна, здоровых жиров, и продукты с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот
    • ограничение потребления частично гидрогенизированные масла, жареная пища, продукты, содержащие транс-жиры
    • едят много фруктов и овощей
    • заменив жирное мясо постное мясо, такое как индейка, курица и рыба
    • в том числе волокнистые, богатые белком растительных источников, в том числе чечевица и фасоль, в диете
    • упражнения по крайней мере 30 минут каждый день
    • ограничение потребления алкоголя
    • бросить курить
    • стараюсь поддерживать здоровый вес

    Масла и заменителей

    Масла с высоким содержанием ненасыщенных жиров, но с низким содержанием насыщенных и транс-жиров, полезных для сердца заменителем сливочного масла. Они включают авокадо, оливкового и подсолнечного масел.

    Некоторые люди используют маргарин вместо масла, но существуют противоречивые данные относительно этой замены. Маргарина используют растительные масла, поэтому оно часто содержит меньше насыщенных жиров, чем сливочное масло, которое содержит животного жира. Однако, твердый маргарин может содержать насыщенные и транс-жиры, так что лучше проверьте этикетки питания.

    Если у человека высокий уровень холестерина, они могут задать своему врачу об использовании станол-спреды на основе или стерины, которые могут помочь снизить уровень холестерина.

    Можно быстро сравнить профили питания различных альтернатив масла с использованием баз данных о составе еды USDA. Глядя на информацию на упаковках пищевых продуктов может также помочь людям сделать здоровый выбор. Цель должна состоять в том, чтобы ограничить потребление насыщенных и транс-жиров в максимально возможной степени.

    Некоторые люди с высоким уровнем холестерина могут понадобиться лекарства, но врачи, как правило, всегда рекомендуем вначале эти дополнительные изменения в диете:

    • приготовление пищи с полезными маслами, такими как оливковое, авокадо или подсолнечного масла
    • используя йогурт вместо сливочного масла, сливок, или сметаной
    • выбор травы кормили маслом
    • используя масла спреи вместо масла, чтобы добавить аромат

    Что вызывает высокий уровень холестерина?
    Уровни холестерина может меняться в зависимости от целого ряда факторов образа жизни. Узнать больше о том, что вызывает высокий уровень холестерина, и чего избегать, здесь.
    Читать сейчас

    Резюме

    Недавнее исследование счетчиков исходное убеждение, что холестерин в диете сильно влияет на уровень холестерина в крови. Учитывая насыщенных и транс-жиров, хотя имеет важное значение, так как это может способствовать росту уровня холестерина в крови. Люди с высоким уровнем холестерина могут иметь более высокий риск возникновения определенных состояний и болезней, таких как атеросклероз, инсульт и инфаркт.

    Масло имеет высокое содержание калорий и жиров, поэтому люди должны употреблять его в умеренном количестве или заменить его на здоровые ненасыщенные жиры. Ест много масла может способствовать увеличению веса и может играть определенную роль в повышении уровня ХС ЛПНП.

    Человек может продолжать пользоваться масло в умеренных количествах, как часть здоровой диеты, если только их врач говорит им обратное.

    Источник

    admin

    Добавить комментарий