0

Медицинские новости сегодня: это как один высоким содержанием жира еды может привести к болезням сердца

Новое исследование, опубликованное в журнале лабораторных исследований, считает, драматические и почти немедленные изменения в кровеносных сосудах здорового мужчины после того, как они потребляли один высоким содержанием жира еды.


Разового приема пищи с высоким содержанием жиров, таких как те, типичный фаст-фуда — может сразу сеять хаос на ваших артериях, показывает новое исследование.

Хорошо известно, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров является фактором риска сердечных заболеваний.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (ЦКПЗ) предупреждают, что диеты с высоким содержанием жиров и холестерина может повысить риск сердечных заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз — заболевание, при котором артерии могут потерять свою эластичность.

Большинство из нас понимают, что такая диета предрасполагает к заболеванию сердца потребителей со временем, но это может быть так, что эффект высокожировой диеты заметны сразу и повреждения?

Новые исследования, проведенные учеными из медицинского колледжа штата Джорджия (мкг) в Огасте — говорит о том, что они.

Тайлер Бенсон У., аспирант в аспирантуре университета Огаста, первый Автор исследования.

Обучающиеся с высоким содержанием жира питание и красных кровяных клеток

Бенсон и его коллеги разделили 10 здоровых мужчин, которые регулярно заниматься спортом и имели здоровый уровень холестерина и липидов в крови — на две группы.

Одна группа из пяти мужчин кормили супер-высок-тучные молочные коктейли. Жира в каждый прием пищи был индивидуально рассчитывается таким образом, что участникам были выданы уровня жира, что соответствует их массе тела.

Напротив, остальные пять мужчин кормили едой с таким же количеством калорий, но с низким содержанием жира.

Исследователи взяли биохимический анализ участников 4 часа после еды, с акцентом на влияние жирной пищи на красные кровяные клетки — клетки, которые переносят кислород по крови.

Как объясняют исследователи, у нас около 25 триллионов красных кровяных клеток, которые влияют на всех остальных клеток в организме человека.

Одна из причин, почему они так важны для здоровья сердечно-сосудистой системы заключается в том, что они несут холестерин с помощью сердечно-сосудистой системы, а также оксида азота. Это два вещества, которые влияют на эластичность кровеносных сосудов.

Высоким содержанием жира еды и шипы красные клетки крови»

Исследователи обнаружили несколько изменений в клетках крови участников исследования. «Они изменили Размер, они изменили форму, они становились все меньше», — говорит доктор Райан А. Харрис, клинических упражнения и сосудистой физиолог в Институте профилактики университета Огаста Джорджия.

Доктор Юлия Евгеньевна Бриттен, сосудистый биолог мкг сосудистой биологии центр и один из соответствующих авторов исследования, объясняет эти изменения дальше, заявив, «[г]наши красные кровяные клетки, как правило, красиво и гладко, и красиво и клетки, после употребления жирной пищи, вам эти шипы на них».

Эти шипы на красные кровяные клетки, говорит автор, делает их особенно разрушительно действует на кровеносные сосуды и создает почву для сердечных заболеваний.

Кроме того, исследователи обнаружили увеличение активных форм кислорода, изменения, которые могут привести к нарушениям, как функции эритроцитов.

Пекан может защитить здоровье сердца?
Ежедневная горсть этих вкусных орехов может рубануть сердечно-сосудистого риска.
Читать сейчас

Кроме того, исследователи нашли еще одно существенное изменение: увеличение фермента, который, как считается, причастны к атеросклерозу и инфаркту.

Фермент называется миелопероксидазы (МПО) и предыдущие исследования связывали его с потерей эластичности кровеносных сосудов, а также к окислению липопротеинов высокой плотности холестерина, или так называемого хорошего холестерина.

Ссылаясь на повышенный уровень МПО, соответствующие Автор исследования Доктор Нил л. Вайнтрауб, который также является заместителем директора Центра сосудистой биологии мкг, говорит: «Это действительно мощный поиск».

Разрушительные последствия обратимы

Наконец, авторы также заметили изменения в белых клеток крови, с высоким содержанием жиров повышает уровень провоспалительных моноцитов, таким же образом, что инфекция будет.

Хотя эти опасные изменения в сосудах наблюдались через 4 часа после еды, исследователи отмечают, ущерб является обратимым и изменения, как правило, уходит после 8 часов.

Однако, вреда, скорее всего, последнее, если один высоким содержанием жира еды сменяется другой, исследователи предупреждают.

«Мы рассматриваем это [исследование] надеюсь как общественная служба, чтобы заставить людей думать дважды о еде таким образом.»

Д-Р Нил Л. Вайнтрауб

«Забирать домой сообщение, что ваше тело, как правило, может справиться с этим, если Вы не сделать это снова на следующей трапезы и следующем, и следующем», — добавляет д-р Бриттен.

Источник

admin

Добавить комментарий