Медицинские новости сегодня: ем сыр каждый день может помочь защитить здоровье сердца

Если вы любитель сыра, то результаты этого нового исследования с распростертыми объятиями. Исследователи предполагают, что употребление около 40 г (или 1.41 унции) сыра каждый день может помочь уменьшить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Исследователи предполагают, что употребление небольшого количества сыра каждый день может принести пользу для здоровья сердца.

Эти новые заключения приходят от анализа 15 обсервационных исследований, которые смотрели на последствия потребления сыра на риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Соавтор исследования литий-Цян Цинь — кто работает в отделе питания и гигиены питания в школе Сучжоу университета здравоохранения в Китае, и его коллеги сообщают о своих результатах в «Европейском журнале питания».

Сыр, несомненно, является одним из наших любимых блюд. В 2015 году численность населения США потребляли эквивалент 37.1 фунтов сыра на человека, с Чеддер и Моцарелла являются наиболее популярным выбором.

Тогда как сыр содержит некоторые питательные вещества, полезные для здоровья, такие как кальций, цинк, и витаминов A и B-12 — это также с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут увеличить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Новое исследование, однако, предполагает, что этот популярный молочный продукт может иметь противоположный эффект на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Риск ССЗ снижается на 18 процентов

Для их исследования, Цинь и его коллеги провели Мета-анализ 15 наблюдений исследований, которые изучали, как потребление сыра влияет на общий риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также риск развития ишемической болезни сердца (ИБС) и инсульта.

В общей сложности, в исследование было включено более 200 000 участников, и последствия потребления сыра велось наблюдение за более чем 10 лет. Большинство исследований включало в себя предметы, которые были свободны от ССЗ в исследовании исходных показателей.

В результате анализа было выявлено, что люди, которые регулярно употребляли сыр были на 18 процентов менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, до 14 процентов меньше склонны к развитию ИБС, и до 10 процентов менее вероятно, инсульт, по сравнению с теми, кто имел низкий сыр впуска.

Ученые сообщают, что эти эффекты были сильнейшими среди участников, которые потребляли около 40 г или 1.41 унции сыра каждый день. В заключение они пишут:

«Этот Мета-анализ проспективных исследований свидетельствуют о нелинейной обратной связи между потреблением сыра и риск сердечно-сосудистых заболеваний».

Будьте осторожны

По итогам работы группы построить на этих широко разрекламированных наблюдений, анализ, который был опубликован ранее в этом году, который связан сыра и других молочных продуктов со сниженным риском сердечно-сосудистых и всех причин смертности.

Но не запасаться Чеддер всего еще; оба исследования имеют свои ограничения. Главное, что они наблюдательные, поэтому они не доказывают причинно-следственную связь между потреблением сыра и лучше здоровье сердечно-сосудистой системы.

Молочные продукты: это хорошо или плохо для вас?
Мы принимаем в глубокий взгляд на то, является ли молочные продукты хорошо или плохо для нашего здоровья.
Читать сейчас

Более того, оба исследования связи молочной промышленности; в предыдущем исследовании, получали финансирование от глобального молочных платформы, научно-исследовательский институт молочной, молочной и Австралии, в то время как последнее исследование проводилось с помощью исследователей из Группа yili, молочная компания, базирующаяся в Китае.

Однако, трудно сделать вывод, являются ли эти объединения имели никакого влияния на результаты исследования.

Пока дополнительные исследования подтвердили эти результаты, важно помнить, что сыр с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут быть вредны для здоровья сердца, в больших количествах.

Американская Ассоциация сердца (aha) рекомендуют около 5-6 процентов наших ежедневных калорий должны поступать из насыщенных жиров, а переключиться на обезжиренные молочные продукты помогут оставаться в пределах этого лимита.

Источник

Если вы любитель сыра, то результаты этого нового исследования с распростертыми объятиями. Исследователи предполагают, что употребление около 40 г (или 1.41 унции) сыра каждый день может помочь уменьшить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Исследователи предполагают, что употребление небольшого количества сыра каждый день может принести пользу для здоровья сердца.

Эти новые заключения приходят от анализа 15 обсервационных исследований, которые смотрели на последствия потребления сыра на риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Соавтор исследования литий-Цян Цинь — кто работает в отделе питания и гигиены питания в школе Сучжоу университета здравоохранения в Китае, и его коллеги сообщают о своих результатах в «Европейском журнале питания».

Сыр, несомненно, является одним из наших любимых блюд. В 2015 году численность населения США потребляли эквивалент 37.1 фунтов сыра на человека, с Чеддер и Моцарелла являются наиболее популярным выбором.

Тогда как сыр содержит некоторые питательные вещества, полезные для здоровья, такие как кальций, цинк, и витаминов A и B-12 — это также с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут увеличить уровень холестерина и увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.

Новое исследование, однако, предполагает, что этот популярный молочный продукт может иметь противоположный эффект на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Риск ССЗ снижается на 18 процентов

Для их исследования, Цинь и его коллеги провели Мета-анализ 15 наблюдений исследований, которые изучали, как потребление сыра влияет на общий риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также риск развития ишемической болезни сердца (ИБС) и инсульта.

В общей сложности, в исследование было включено более 200 000 участников, и последствия потребления сыра велось наблюдение за более чем 10 лет. Большинство исследований включало в себя предметы, которые были свободны от ССЗ в исследовании исходных показателей.

В результате анализа было выявлено, что люди, которые регулярно употребляли сыр были на 18 процентов менее склонны к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, до 14 процентов меньше склонны к развитию ИБС, и до 10 процентов менее вероятно, инсульт, по сравнению с теми, кто имел низкий сыр впуска.

Ученые сообщают, что эти эффекты были сильнейшими среди участников, которые потребляли около 40 г или 1.41 унции сыра каждый день. В заключение они пишут:

«Этот Мета-анализ проспективных исследований свидетельствуют о нелинейной обратной связи между потреблением сыра и риск сердечно-сосудистых заболеваний».

Будьте осторожны

По итогам работы группы построить на этих широко разрекламированных наблюдений, анализ, который был опубликован ранее в этом году, который связан сыра и других молочных продуктов со сниженным риском сердечно-сосудистых и всех причин смертности.

Но не запасаться Чеддер всего еще; оба исследования имеют свои ограничения. Главное, что они наблюдательные, поэтому они не доказывают причинно-следственную связь между потреблением сыра и лучше здоровье сердечно-сосудистой системы.

Молочные продукты: это хорошо или плохо для вас?
Мы принимаем в глубокий взгляд на то, является ли молочные продукты хорошо или плохо для нашего здоровья.
Читать сейчас

Более того, оба исследования связи молочной промышленности; в предыдущем исследовании, получали финансирование от глобального молочных платформы, научно-исследовательский институт молочной, молочной и Австралии, в то время как последнее исследование проводилось с помощью исследователей из Группа yili, молочная компания, базирующаяся в Китае.

Однако, трудно сделать вывод, являются ли эти объединения имели никакого влияния на результаты исследования.

Пока дополнительные исследования подтвердили эти результаты, важно помнить, что сыр с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут быть вредны для здоровья сердца, в больших количествах.

Американская Ассоциация сердца (aha) рекомендуют около 5-6 процентов наших ежедневных калорий должны поступать из насыщенных жиров, а переключиться на обезжиренные молочные продукты помогут оставаться в пределах этого лимита.

Источник

Leave a Reply