0

Добавки с железом могут вызвать рак

Железо является важным микроэлементом, который входит в состав крови. Он нужен для роста человеческого организма, а также для регуляции иммунной системы. Однако железосодержащие пищевые добавки не так безопасны, какими кажутся на первый взгляд. 

 

 

Исследованием в данной области занимались научные специалисты из Технического университета Чалмерса. Они выяснили, что цитрат железа и трёхвалентное железо в хелтаной форме способны вызвать развитие рака толстой кишки. Данные соединения стимулируют образование амфирегулина — белка, уровень которого часто увеличивается при злокачественных опухолях кишечника. А вот сульфат железа не обладает таким действием. 

 

В итоге учёные рекомендовали людям не злоупотреблять железом и отдавать предпочтение натуральным продуктам, в которых содержится этот микроэлемент. В частности, стоит есть больше овощей, рыбы, мяса и цельнозерновых продуктов.

 

Читайте также: Добавки с железом бесполезны для беременных.

Источник

admin

Добавить комментарий